Köyden Sofranıza Geleneksel Balkabağı Reçeli – Altın Rengi Şifa ve Gurme Lezzet 450gr

 Toprağın En Tatlı Hediyesi

“Köyden Sofranıza Balkabağı Reçeli”, sonbaharın en taze ve tam olgunlaşmış kış kabaklarının özenle seçilip geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle elde edilir. Bu reçel, kabağın o yumuşak ama diri dokusunu, pancar şekerinin en saf haliyle buluşturur. Modern fabrikasyon ürünlerin aksine; kıvam artırıcı, renklendirici veya mısır şurubu içermez. Sadece doğanın sunduğu o muazzam turuncu rengi ve yoğun aromayı sofranıza taşır.

 Neden Bizim Balkabağı Reçelimiz?

Onu özel kılan gurme detaylar:

• Çıtır ve Saydam Doku: Geleneksel kireç kaymağında bekletme yöntemiyle hazırladığımız için kabağın dışı hafif çıtır, içi ise lokum gibi yumuşaktır.
• Doğal Aroma: Pişirme esnasında içine eklediğimiz bir adet karanfil veya tarçın çubuğu ile kabağın o toprak kokusunu asil bir parfüme dönüştürüyoruz.
• %100 Katkısız: Glikoz şurubu, suni tatlandırıcı veya koruyucu içermez. Tamamen el yapımı, anne usulüdür.
• Düşük Şeker Oranı: Kabağın kendi doğal şekerini ön plana çıkaran, baymayan, dengeli bir tatlılığa sahiptir.

 Bu Gurme Lezzeti Nasıl Tüketmelisiniz?

• Peynir Tabaklarının Vazgeçilmezi: Balkabağı reçeli, sitemizdeki Erzurum Civil Peyniri veya lor peyniriyle muazzam bir uyum yakalar. Tatlı-tuzlu dengesi sevenler için bir numaradır.
• Tahinle Buluşturun: Üzerine sitemizdeki Çifte Kavrulmuş Tahin ve biraz dövülmüş ceviz ekleyerek kahvaltıyı bir “kabak tatlısı” ziyafetine dönüştürebilirsiniz.
• Atıştırmalık: Yanına bir bardak demli çay ve sitemizdeki kuru meyvelerle harika bir enerji deposudur.

•  Küçük Bir Tavsiye

  “Balkabağı reçelimizin suyunu süzüp meyvelerini minik parçalara bölerek kek harçlarınızın içine ekleyebilirsiniz. Kekinize hem nemli bir doku hem de harika bir kış aroması katacaktır.”