Geleneksel Köy Tarhanası (Acılı & Acısız) – Doğal Probiyotik Şifa Kaynağı 1 kg

 Yazın Bereketinden Kışın Şifasına

Bizim köy tarhanamız, mevsiminde toplanan en taze tarla domatesleri, etli kapya biberler, bol soğan, taze nane ve dağ kekiğinin; tam yağlı süzme köy yoğurdu ile günlerce fermente edilmesiyle hazırlanır. Bu geleneksel mayalanma süreci, tarhanaya o eşsiz ekşimsi tadını ve mide dostu probiyotik yapısını kazandırır.

Gölgede ve temiz havada yavaş yavaş kurutulan tarhanamız, besin değerlerini (B1, B2 ve C vitaminleri) kaybetmeden ufalanır. İçinde hazır maya, koruyucu veya hiçbir yapay katkı maddesi barındırmaz; sadece doğanın özü ve sabır vardır.

 İki Seçenek, Aynı Lezzet: Acılı ve Acısız

Damak tadınıza ve ailenizin ihtiyacına göre iki farklı formda hazırladık:

• Acısız Köy Tarhanası: Bebeklerin ek gıdaya geçiş sürecinde ve çocukların beslenmesinde en güvenilir tercihtir. Sebzelerin tatlı aroması ön plandadır.
• Acılı Köy Tarhanası: İçine eklenen doğal acı biberler sayesinde hem vücut ısısını artıran hem de iştah açan bir yapıya sahiptir. Kış hastalıklarına karşı tam bir koruma sağlar.

 Neden Bizim Köy Tarhanamız?

• Probiyotik Gücü: Doğal fermantasyon sayesinde sindirim sistemini düzenler ve bağışıklığı destekler.
• Zengin İçerik: Piyasa ürünlerine göre yoğurt ve sebze oranı çok daha yüksektir; bu da çorbanıza tam bir öğün değeri katar.
• Geleneksel Kurutma: Güneşte değil, gölgede kurutulduğu için vitaminlerini ve o canlı rengini muhafaza eder.
• Katkısız ve Saf: İçinde mısır nişastası, renklendirici veya aroma artırıcı bulunmaz. %100 doğal un, yoğurt ve sebze karışımıdır.

•  Küçük Bir Tavsiye

  “Acısız tarhanamız, çocukların kemik ve zeka gelişimini destekleyen mineraller açısından çok zengindir. Haftada en az 3 öğün tüketilmesi, büyüme çağındaki çocuklar için uzmanlar tarafından önerilmektedir.”

 Bir Tas Sıcak Huzur: Hazırlanışı

1. Bir tencerede sitemizden alacağınız Tuzlu Köy Tereyağı‘nı eritin.
2. Üzerine bir miktar Köy Usulü Domates Salçası ve ezilmiş sarımsak ekleyip kavurun.
3. Soğuk suda ezdiğiniz 3-4 yemek kaşığı tarhanayı tencereye ekleyin.
4. Kaynayana kadar karıştırın ve üzerine kuru nane ekleyerek servis yapın.